• 社会福祉法人 真生会

食育

No.24 手作りパン

8月に、子どもたちがよく読んだ『ぞうくんの　さんぽ』。登場するゾウくんのパンを作りました。中身のハムがおいしかったのか、あっという間に、無くなってしまいました。子どもたちは、「ぞうさん」も「おさんぽ」も、そしてお外で食べ ...

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No.22 どこに逃げた？

7月から『きんぎょが　にげた』の絵本を読んでいます。8月になっても、子どもたちといろいろな場所で、金魚探しをして楽しんできました。この本にちなんだおやつの初登場は、2か月ほど前になりますが、その時は、子どもたちの中であま ...

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No.20 秋の知らせ

続けて発生する台風と大雨で畑に水がたまり、土が流れないか、根腐れしないか心配する日々でした。 ようやく晴れて様子を見ると、ひょっこりとさつまいもが顔を出していました！　うれしくてうれしくて、子どもたちにも声をかけました。 ...

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No.19 みかん

藤沢湘南ロータリークラブのご寄付でいただいたみかんの木。5月20日の植樹から約３カ月。水やり・追肥を行いながら大切に育てています。この夏の暑さにも耐え、ぐぐっと大きくなってきました。まだ緑色ですが、子どもたちと、みかんが ...

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No.16 さつまいものツルかけ

梅雨の雨が続き、葉がだいぶ生い茂ったところ陽が均等に当たるようツルを支柱にかけました。昨年の反省を生かし、試行錯誤しています。お芋に栄養がいくように葉の剪定をしました。 剪定したツルで、酢味噌和えときんぴらを作りました。 ...

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NO.11さんびきのこぶたパン

ユニットで楽しむ５月の絵本は、『３びきのこぶた』と『くっついた』です。時々「こぶた」になりきった子どもたちの姿を見かけます。そこで「こぶたパン」の登場です。３びき一緒に「くっつけて」焼いてみました。おおかみさんも、こぶた ...

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No.10さつまいも苗植え

こどもの大好きなサツマイモの苗を植えました。スイートポテトに大学芋、焼き芋…。秋の収穫を楽しみに、お世話をしたいところですが、お水を与えすぎると葉に栄養が行ってしまい根に栄養が行かなくお芋が育たないそうです。優しく見守っ ...

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No.9 てくてくひろば open

子どもの日に、新しい院庭「てくてくひろば」をオープンさせることができました。皆さんのご協力で、昨年来のコロナ禍で、なかなか遠くに外出ができなかった子どもたちに、安心・安全の遊びの空間を一から作り上げました。子どもの日のさ ...

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No.7 うずらちゃんのかくれんぼ

4月は、【うずらちゃんのかくれんぼ】の絵本をよく読みます。絵本に登場するひよこちゃんをクッキーにしておやつに出してもらいました。うずらちゃんをひよこちゃんと一緒に見つけましょう💛

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No.5　フルーツサンド召し上がれ

春のフルーツサンド 子どもたちのリクエストで作ったおやつ。 子どもに適切な一日の栄養を配慮して、 おいしく仕上げることができました。 小さな一口に、 ほんのり甘い春がひろがります。

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