• 社会福祉法人 真生会

土の恵みプロジェクト

No.40 渋柿おいしくな～れ！

今年の柿は、たくさんできたので吊るす干し柿に続いて、ネットでも干してみました。お昼を食べた後に、できたかどうか、子どもたちとテラスに出て確かめるのが日課になっています。子どもたちの前で、毎回渋が抜けたか味見をし、味を伝え ...

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No.39 クリスマスのリースづくり

クリスマスも近づき、施設内の様々な所にリースが飾り付けられています。リースは輪の形で終わりも始まりもない、永遠を意味するシンボル。「豊穣」という稔りの意味合いも込められているそうです。 職員のご家族からいただいた自然の木 ...

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No.37 うんとこしょ！どっこいしょ！

今年のお芋ほりは、大きくなるまで、、と粘って待った甲斐がありました。昨年よりずっと大きいお芋が取れました。絵本の「おおきなかぶ」をイメージして、「うんとこしょ！」と、リードすると、「それは、カブだよ！」と教えてくれる子も ...

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No.34 味覚狩り

てくてくひろばの柿も大きくたくさん実り、収穫を楽しみました。子どもたちも参加し、てくてくひろばを駆け回りながらお手伝いをしてくれました。その日に作ったジャム作りは楽しかったようで、ジャムが出るたびに作ったことが話題に出ま ...

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No.20 秋の知らせ

続けて発生する台風と大雨で畑に水がたまり、土が流れないか、根腐れしないか心配する日々でした。 ようやく晴れて様子を見ると、ひょっこりとさつまいもが顔を出していました！　うれしくてうれしくて、子どもたちにも声をかけました。 ...

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No.19 みかん

藤沢湘南ロータリークラブのご寄付でいただいたみかんの木。5月20日の植樹から約３カ月。水やり・追肥を行いながら大切に育てています。この夏の暑さにも耐え、ぐぐっと大きくなってきました。まだ緑色ですが、子どもたちと、みかんが ...

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No.17 ドクダミ摘みもたのしく

毎日の酷暑の中、土の恵みプロジェクトのメンバーを中心に、雑草地の整備が少しずつですが進んでいます。もともとドクダミに覆われてしまって、見捨てられていたような敷地内の一角でしたが、子どもたちを連れて水遊び・泥遊びをしてきて ...

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No.16 さつまいものツルかけ

梅雨の雨が続き、葉がだいぶ生い茂ったところ陽が均等に当たるようツルを支柱にかけました。昨年の反省を生かし、試行錯誤しています。お芋に栄養がいくように葉の剪定をしました。 剪定したツルで、酢味噌和えときんぴらを作りました。 ...

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No.10さつまいも苗植え

こどもの大好きなサツマイモの苗を植えました。スイートポテトに大学芋、焼き芋…。秋の収穫を楽しみに、お世話をしたいところですが、お水を与えすぎると葉に栄養が行ってしまい根に栄養が行かなくお芋が育たないそうです。優しく見守っ ...

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