この夏も新島よりお野菜が届きました。
子どもたちと楽しみにしていた箱を開けると、色とりどりのピーマンや大きく立派なナスが一面に詰まっていました。
長くてユニークな形のナスを見つけ、腕にかけて誇らしげにする子、
下の方に隠れていたかぼちゃを見つけ、重たいかぼちゃを得意げに持ち上げる子。
パワーみなぎるたくさんの野菜のプレゼントに目を輝かせて、思うままにふれあいを楽しみました。
頂いたお野菜は、数日にわたってベビーホームの食卓に彩りを添えてくれました。
パプリカと卵のソテーや夏野菜スープ、かぼちゃサラダ、揚げナスに炒り鶏など、その他様々なメニューでおいしく頂きました。
この度も季節の恵みのおすそ分けに感謝申し上げます。