新島よりお野菜

新島からたくさんのお野菜が届きました。
一つひとつ野菜の名前を聞きながら、大事に触って、持ってみます。毎日ランチルームで野菜を見ている子どもたちは、トマトや玉ねぎは慣れ親しんでいますが、今回のトマトは一味違いました。
子どもたちの顔くらいの大きさで、両手で持ち上げ、嬉しそうに見せてくれます。

大きなトマトは、調理さんのアイディアと工夫で、トマトサラダになりました。
トマトが蓋つきのお皿になり、みんなで取り分けて食べました。
とても肉厚であまーいトマト、蓋になっている部分も「食べたい！」との声があり、美味しく頂きました。

初めて目にする子も多いみぶ菜は、お手伝いに名乗りを上げてくれた子が塩昆布などを揉みこみ、浅漬けになりました。ごはんに混ぜ、混ぜご飯となり子どもたちと頂きました。

いつも季節の恵みをお贈りいただき、ありがとうございます。