No.73 初夏の恵み

　長い冬の眠りから覚めて、たくさんの野菜たちがすくすくと芽を吹き花を咲かせ、今年も美味しい野菜や果物が元気に育っています。
　太陽の光と恵みの雨に励まされ力強く育つ様子は、養育者の優しい眼差しと、調理さんたちの作る美味しいご飯に護られ、まるで元気に育つ子どもたちの姿のよう。大きくなあれ、元気になあれと土の恵みスタッフの野菜作りにも余念がありません。
　スナップエンドウは収穫後すぐに火を通してもぐもぐ、小松菜は土を落として調理さんへ届け、美味しく調理してもらいました。イチゴは摘んだそばからパクッ！無農薬ならではの醍醐味。頬張った子どもたちのまわりにはあまーい香りが立ちこめ、その場の空気までも赤く染まったようでした。
　じゃがいもさんは土を掘ってみたらこっそりいました。もーいいかい？まーだだよ！と息をひそめているようでした。収穫はいつかな？