新島よりお野菜

先日、新島よりたくさんのお野菜が届きました。
子ども達と一緒に開封してみると新鮮な明日葉と箱いっぱいに詰まったさつまいも！
さつまいもは大きいものから小さいものまで形も様々で、かわいらしいまん丸なものを小さい子へ、細長いものをちゃーちゃんにプレゼントする子もいました。

いろんな種類のさつまいもを送ってくださり、今回は見慣れた黄色いさつまいもの他にも紫のおいもがたくさん！調理さんが作ってくれたさつまいもコロッケもきれいな紫色に仕上がりました。
コロッケはみんなの好物です。真っ先にパクパクと美味しそうに食べていました。
たくさん頂いたさつまいもは、ユニットでも蒸かしておやつとして頂く予定です。
明日葉は大人も子どもも楽しみにしている天ぷらで頂きました。
いつもながら調理さんの手にかかればサクサクっと食感も味も抜群の天ぷらで、子ども達もあっという間に食べてしまいます。

今月もたくさんの秋の実りをお送りいただき、ありがとうございました。育ち盛りの子ども達にとってさつまいもも明日葉も栄養たっぷりで嬉しい贈り物となりました。新島の皆様の温かいお心遣いに感謝申し上げます。